| Speiseeismaschinen -
Carpigiani - Serie LABO XP Neu |
 |
|
|
|
Horizontal-Chargen-Freezer LABO XP
Diese neuen
elektronischen Eismaschinen entstand
aus der Erfahrung von Carpigiani. |
 |
- Die Labo XP ist eine leicht zu
bedienende Maschine, nützlich in jedem Eislabor, um jede Sorte von
Speiseeis zu produzieren und dem Eiskonditor jede Mühe abzunehmen.
- Die Labo-XP ist mit variablen
Bearbeitungsprogrammen
ausgestattet:
1. Bearbeiten von Cremeeis, indem sie mehr Kälte abgibt, um die
Konsistenz von Eis mit mehr Struktur zu erhöhen.
2. Bearbeiten von Fruchtsorbets, indem sie weniger Kälte abgibt,
um delikatere Sorbets zu erhalten.
3. Bearbeiten von Fruchtcreme, mit einem spezifischem Programm
zum homogenen Kristallisieren der Fruchtcreme.
- Elektronische Zeitschaltuhr
wenn das Eis fertig ist, weist ein akustisches und visuelles Signal
den
Eiskonditor darauf hin. Wenn er das Eis nicht sofort entnehmen kann,
hält es die Labo-XP im Inneren des Zylinders bereit.
- Jeder Bearbeitungszyklus wird
kontinuierlich auf dem Display angezeigt,
um es dem Eiskonditor zu ermöglichen, in jedem beliebigen Moment
die Endkonsistenz seines Speiseeises zu ändern.
Bei dieser Serie können Sie zwischen 3
Modellen wählen.
Für Produktinformationen und Preise klicken Sie hier.
|
|
|
Sie wünschen
weitere Informationen? Hierfür steht Ihnen unser
Kontaktformular
zur Verfügung, oder rufen Sie uns einfach an!
|
| |
| Eis-
Entnahme-Wagen für alle LABO und LABOTRONIC |
| Modelle
lieferbar. Da er auf zwei Rollen läuft, ist er leicht zu bewegen, und
die zwei Schalen können rasch gefüllt werden ohne dass die zweite
Schale erst gehalten werden muss. |
| Modell |
Preis
(ohne MwSt.) |
Preis (inkl. MwSt.) |
| Eis-Entnahme-Wagen |
€ 395,00 |
€ 470,05 |
|
| Theken-Eismaschine
- Carpigiani - LABO 8/12 E |
|
|
|
|
Horizontal - Theken - Eismaschine LABO 8/12 E
eine professionelle
Eismaschine für den kleineren Bedarf
|
|
- Die Labo 8/12 E ist eine kleine, kompakte
Eismaschine
geeignet für Restaurants, Cafes, Kantinen etc.
- Sicher und leicht zu bedienen
- Mit automatischer Kontrolle der
Konsistenz des Eises
Für
Produktinformationen und Preise klicken Sie hier.
|
|
|
Sie wünschen
weitere Informationen? Hierfür steht Ihnen unser Kontaktformular
zur Verfügung, oder rufen Sie uns einfach an!
|
| |
| Speiseeismaschinen -
Carpigiani - Serie PRONTO |
|
|
|
|
|
Sorbet- und Speiseeismaschinen mit
vertikalem Rührwerk
| Der Piccolo-Eismacher
mit kompletter Kälteinnovation - einfach
bellissimo! |
|
- Ideal für Restaurants oder Familien,
die ein Dessert mit einem frischen Eis anbieten möchten
- Sicher und leicht zu bedienen
- In nur 10 Minuten können Sie
handwerkliches Speiseeis herstellen
- Mit Rezeptbuch für köstliche
Eisspezialitäten
- PRONTO 4 COUNTER - die ideale
Lösung um auf wenig vorhandenen Platz das echte handwerkliche
Speiseeis zu produzieren.
Für
Produktinformationen und Preise klicken Sie hier.
|
| |
|
Sie wünschen
weitere Informationen? Hierfür steht Ihnen unser Kontaktformular
zur Verfügung, oder rufen Sie uns einfach an!
|
| Speiseeismaschinen -
Carpigiani - Quartetto |
|
|
|
|
Speiseeismaschinen mit
vertikalem Rührwerk
| Herstellung und
Bevorratung von hochwertigem Speiseeis in nur einer Maschine. |
|
Quartetto ist ein professioneller Chargen
Freezer für den Küchenchef, der schnell und mit guter Qualität
geschmacksvolles Speiseeis und frische Fruchtsorbets herstellen möchte.
Das fertige Eis wird dann direkt in einem gekühlten Fach im Inneren der
Maschine konserviert. Dank dem praktischen Kühlfach, welches zwischen
-8°C und -15°C eistellbar ist, stehen Ihnen 12 kg feinstes Speiseeis zur
Verfügung, wenn sie möchten vier verschiedene Sorten. Dadurch bleibt das
Eis den ganzen Tag cremig und portionierbar.
Das Arbeiten mit der Quartetto ist einfach
und verständlich. Sie geben Ihr gertiges Eismix in den oberen Zylinder,
schließen den Deckel und starten die Produktion. Fertig! Ein akustisches
Signal teilt Ihnen mit, wenn das Eis fertig ist. Nach den Öffnen der
Eisausgabe kommt das fertige Eis automatisch heraus und fällt direkt in
die serienmäßig mitgelieferte Edelstahlschale, die exakt in die
Fontauflage passt.
Die Quartetto arbeitet extrem effizient und
funktionell. Das Einfüllen von oben ist sehr bequem, die Eisentnahme
geschieht sehr schnell. Das Reinigen ist einfach, da alle eisführenden
Bauteile leicht zerlegbar sind. Das Kühlfach bietet Platz für die 4
serienmäßig mitgelieferten Edelstahlschalen. Die Luftkühlung
ermöglicht eine problemlose Platzierung, außerdem ist die Quartetto dank
der serienmäßigen Gleitrollen leicht zu bewegen. Als Stromanschluss
genügt eine 230 Volt Steckdose.
Produktion: 2-3 kg Eis pro Gefrierzyklus
Kühlfach: von -8°C bis -15°C mit 4 Edelstahlschalen à 3 kg Eis
Anschluss: 230 Volt - 50 Hz - einphasig - 2,1kw
Abmessung BTH: 54 x 57 x 115 cm
Luftkühlung - Rollen mit Bremsen - Nettogewicht 115 kg
|
Die Hersteller behalten sich vor, jegliche
Änderung an Form und Material ohne vorherige Ankündigung durchzuführen.
Gewichte und Maße sind Richtwerte und für den Hersteller unverbindlich. |
|
Sie wünschen
weitere Informationen? Hierfür steht Ihnen unser Kontaktformular
zur Verfügung, oder rufen Sie uns einfach an!
|
| |
|
