Geräte - Eisherstellung - Eislabor - Stabmixer - ohne Drehzahlregulierung

 


Robot Coupe
Modell Ultra 		 Außerordentlich leistungsfähig, handlich und robust. Er zerkleinert und zerhackt jede Frucht vollkommen.
  • Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl
  • Mischkopf kann sehr einfach vollständig auseinandergenommen werden, wodurch eine perfekte hygiene gewährleistet werden kann
  • Automatischer Ausgleich der Dichtheit des Messers durch Graphitdichtung, die eine nachhaltige Dichtheit gewährleistet
  • Das veredelte Messer gewährleistet äußerste Hygiene
  • Motorblock: 440-1000W-Motor je nach Modell 
     - Wechselstrom 230 V / 50 Hz
  • Drehzahl: 9.500 U/min 
  • länge Mixstab zwischen 350 und 600 mm aus Edelstahl je nach Modell
Modell Preis  (ohne MwSt.)  Preis  (inkl. MwSt.)  
Robot Coupe MP 350 Ultra € 447,00 €  531,93
Robot Coupe MP 450 Ultra € 498,00 €  592,62
Robot Coupe MP 550 Ultra € 728,00 €  866,32
Robot Coupe MP 600 Ultra € 847,50    €  1.008,53
Robot Coupe MP 800 Turbo   € 1.017,50    €  1.210,83
Geräte - Eisherstellung - Eislabor - Stabmixer  mit Drehzahlregulierung

 


Robot Coupe
Modell VV		 Außerordentlich leistungsfähig, handlich und robust. Mit stufenloser Drehzahlregulierung. 
  • Stab, Mischkopf und Messer aus Edelstahl
  • Mischkopf kann sehr einfach vollständig auseinandergenommen werden, wodurch eine perfekte hygiene gewährleistet werden kann
  • Automatischer Ausgleich der Dichtheit des Messers durch Graphitdichtung, die eine nachhaltige Dichtheit gewährleistet
  • Das veredelte Messer gewährleistet äußerste Hygiene
  • Motorblock: 440-500W-Motor je nach Modell 
     - Wechselstrom 230 V / 50 Hz
  • Drehzahl: 1500-9.000 U/min 
  • länge Mixstab zwischen 350 und 450 mm aus Edelstahl je nach Modell
Modell Preis  (ohne MwSt.)  Preis  (inkl. MwSt.)  
Robot Coupe MP 350 VV € 483,00 €  574,77
Robot Coupe MP 450 VV € 533,00 €  634,27
Geräte - Eisherstellung - Eislabor - Stabmixer - Rührbesen - Kombigerät

 


Robot Coupe
Modell Combi		 Außerordentlich leistungsfähig und flexibel.
  • Elektronische Drehzahlregulierung von 1500 -1900 U/min beim Mixen und 250-1500 U/min beim rühren
  • 230 Volt
  • Watt: 440 oder 500 Watt je nach Modell
  • Messer, MIschkopf, Rührbesen und Stab aus Edelstahl
  • auseinandernehmbar für perfekte Hygiene
  • Rührbesengehäuse aus Metall
  • Gesamtlänge mit Mixstab: 725 - 825 mm je nach Modell
  • Gesamtlänge mit Rührbesen: 805 mm
  • inklusive Wandhalterung
Modell Preis  (ohne MwSt.)  Preis  (inkl. MwSt.)  
Robot Coupe MP 350 Combi € 710,00 €  844,90
Robot Coupe MP 450 Combi € 764,00 €  909,16

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Carpigiani Turobmix - Standmixer

               

 


 

 Turbomix
Der Carpigiani Turbomix ist im modernen Eislabor unentbehrlich für die Zubereitung aller Mixe.
  • Dient zum vermischen, emulgieren und verteilen der trockenen, faserigen und fettigen Zutaten im Inneren der Flüssigkeit
  • Auch für Konditorei zum emulgieren von dickflüssigen Produkten geeignet
  • Zwei Serienmäßige Emulgatorenköpfe für Creme und Früchte
  • Leistungsstarker Motor mit verstellbarer Geschwindigkeit
  • Geeignet für den Tisch (hier wird der Arm für den Motorenträger befestigt)
  • Großer Bewegungsspielraum nach oben und unten sowie nach rechts und links (ca.25 cm Durchmesser)
  • Cutter (auf Wunsch)
  • Arbeiten per Knopfdruck
  • Ingangsetzung durch Drucksensoren an beiden Griffen
  • Änderung der Geschwindigkeit per Daumenbewegung
  • wir empfehlen hierzu einen lebensmittelechten Stahleimer
  • Mindestmenge pro Zyklus: 3 Liter
  • Maximale Menge pro Zyklus 15 Liter
  • BTH: 45x42x115 cm
  • Motorumdrehungen: 3.000 - 12.000
  • Gewicht: 45 KG
     
 
 
Geräte - Eisherstellung - Eislabor - Waagen
 

 


RHEWA Waage 925 Elektronische Waage (nicht geeicht)
  • Vielseitige Verwendungsmöglichkeit
     als Zutaten-, Gewürz-, Portionierungswaage 
  • Wägeplattform aus rostfreiem Edelstahl 
  • 925/15 Wägebereich 0 bis 15 kg - Ziffernschritt 1g
  • Netzanschluss oder Batteriebetrieb
  • Schutzart IP54 (Spritzschutz)
  • Optische und akustische Sollwertanzeige im Wägebereich

 


RHEWA Waage 940c Elektronische Waage (nicht geeicht)
  • Vielseitige Verwendungsmöglichkeit
    als Zutaten-, Gewürz-, Portionierungswaage 
  • 940c/20 Wägebereich 0 bis 20 kg - Ziffernschritt 1g
  • Wägeplattform aus rostfreiem Edelstahl 
  • Netzanschluss oder Batteriebetrieb
  • Schutzart IP54 (Spritzschutz)
Modell Preis  (ohne MwSt.) Preis  (inkl. MwSt.)  
REWA Waage 925/15  mit Netzanschluss 334,00 397,46
REWA Waage 940c/20 mit Netzanschluss 119,00 141,61
      

 
Geräte - Eisherstellung - Eislabor - Messgeräte für Zuckergehalt
 

 


HAND-REFRAKTOMETER   0 bis 32°C  Brix
  • Dieses Gerät dient zur Bestimmung der Dichte von Flüssigkeiten und Emulsionen
  • Sie werden weltweit z.B. in der Nahrungsmittelindustrie zum Messen von Zuckerkonzentrationen in Marmelade, Früchten, Honig, Sirup, Fruchtsäften, Weinen, Eis, etc. verwendet.
  • Dieser Refraktometer mit Temperaturkompensation (ATC) korrigiert selbstständig den Messwert, falls die Gerätetemperatur von der Bezugstemperatur abweicht
  • zweigeteilte Skala
  • 0 bis 32 / 0,2% Brix
  • 0 bis 140° / 1° Oechsle
  • Abmessung: 26/30; Durchmesser 40x160mm
  • Die Maßeinheit Brix gibt den prozentualen Zuckergehalt pro 
    1000 Gramm Masse an 
 
Modell Preis  (ohne MwSt.) Preis  (inkl. MwSt.)  
Hand-Refraktometer € 100,00 € 119,00
   

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Milchmixer
 Eimer
 Eismaschinen

Die Hersteller behalten sich vor, jegliche Änderung an Form und Material ohne vorherige Ankündigung durchzuführen. Gewichte und Maße sind Richtwerte und für den Hersteller unverbindlich
MET Mack Eistechnik GmbH
Taunusstr. 64 . 63477 Maintal
Tel. 0 61 09 / 60 10 - 0 . Fax 0 61 09 / 60 10 - 10

 

 

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